CRUMBLE
Hace tiempo que Adrian me esta pidiendo la receta del Crumble pues aqui esta.
Pelar las manzanas y las peras me imagino que eso si lo sabeis hacer.
y para la masa que lleva por encima las cantidades son por cada
- 100 gr de harina
- 60 gr de mantequilla recien sacada de la nevera ( vamos que tienen que estar dura )
- 40 gr de azucar ( con el azucar moreno queda mejor y si no tienes la sacas un poquito a la ventana que tome el sol )
dependiendo del lo grande que sea la fuente donde lo haceis pues doblais la cantidad.
Importante, acordaros de poner canela a la fruta y a la masa, es algo que ya vereis se olvida siempre.
Meneame
del.icio.us
Pero vamos a ver, querido Oráculo: ¿qué forma es esta de dar una receta? ¿Se precalienta el horno, o hay que ponerlo al sol, como al azúcar? ¿y el tiempo de cocción, oráculo? ¿y el modo y la marca del horno ...? ¿se puede hacer a la barcacoa, y más importante, existe un marchamo como para las chuletas? Mucho me parece que tienes que mejorar para poder erigirte en oráculo repostero.
Lecturas recomendadas: "Cómo hacerte telecocinero en 2 anuncios" y "Si te quemas, te jodes"
Maite | 29-10-2006 - 10:15:59 GMT 1 #
totalmente de acuerdo con maite, si solo sabes decir la receta de la tortilla francesa no te metas a cocinero...
schumacher campeon | 29-10-2006 - 10:53:48 GMT 1 #
como no pone tiempo yo lo meti en el horno cuando dijiste la receta y todavia sigue ahi, creo que ya esta hecho pero por si acaso lo dejo...
fuera alonso | 29-10-2006 - 10:56:21 GMT 1 #